Купить БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО ДАРК

100% арабика из Бразилии, которая обжаривается нами специально для суперавтоматических кофемашин
Во вкусе горький шоколад, миндаль, жареный фундук и солод. Плотный, интенсивный и очень сбалансированный кофе.

Обработка: сухая
Штат: Минас-Жерайс
Субрегион: Серрадо
Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря
Обжарка: темная, под эспрессо. Рекомендуем использовать в суперавтоматических кофемашинах

Серрадо – это огромный по площади регион тропической саванны. По площади сопоставим с Аляской или 3-мя штатами Техас. Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат.

Производство кофе в Серрадо самое механизированное в мире, доля ручного сбора урожая ничтожна.

Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров применять искусственное орошение на огромных площадях. Кофейные деревья растут прямо под солнцем и никогда не затеняются.