100% арабика из Бразилии.
Плотный насыщенный кофе. Минимальная кислотность, высокая сладость и интенсивная, насыщенная горечь.
Во вкусе растворяющийся во рту горький шоколад, миндаль раскрывающий приятную горечь шоколада, а жареный фундук и солод могут создать впечатление, что это не безалкогольный напиток.
Отлично раскрывается в кофемашинах за счет своей темной обжарки.
Создан для тех, кто любит “покрепче”.
Обработка: сухаяШтат: Минас-Жерайс
Субрегион: Серрадо
Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря
Обжарка: темная, под эспрессо. Рекомендуем использовать в суперавтоматических кофемашинах
Серрадо – это огромный по площади регион тропической саванны. По площади сопоставим с Аляской или 3-мя штатами Техас. Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат.