Гречишный мед, курага, лимонный пирог,цветочные оттенки.
Обработка: сухая
Регион: Кобан деревня Тега и Тула, Бонга, Гибо, Кеффа
Ферма: Тега и Тула
Высота произрастания: 1693–1860 метра над уровнем моря
Обжарка: средняя, под эспрессо
Ферма названа в честь близлежащих деревень Теги и Тулы, расположенных в районе Гибо, в Кеффе, Эфиопия. Площадь фермы составляет 500 гектаров, при этом почти 400 гектаров засажено кофейными деревьями (в основном эфиопскими сортами и сортами, выведенными в конце 1970-х годов (например, разновидности 74110 и 74112 были выведены в 1978). На территории фермы растет также немного дикого кофе (часть фермы, относящаяся к лесам биозаповедника Кеффа).
После ручного сбора кофе, предназначенный для сухой обработки, раскладывают на африканских кроватях, затем сушат его в течение 20–25 дней.


ЭФИОПИЯ ЛИМУ ТЕГА ЭСПРЕССО отзывы
4 | ||
1 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |
-
Вот это вкус!
Михаил 13 ноября 2020 16:53Очень необычный кофе, недешево конечно, но оно того стоит. Работать с таким сортом интересно, вкус раскрывается необычный. С молоком тоже вкусно.
-
.
Люда 5 ноября 2020 17:19 -
-
Воронов Даниил 10 октября 2020 16:39 -
Очень необычный вкус
Мамонтов Сергей 8 октября 2020 16:00