8 800 222 21 42
Купить в рассрочку:
Доставка Бесплатно от 2000₽
Оптом Запросить прайс
Отличный плотный сбалансированный кофе. Во вкусе чернослив, изюм, шоколадная паста нутела.
Обработка: мытая
Страна: Уганда
Регион: гора Элгон, восточная Уганда
Высота произрастания: 1300-2000 м
Разновидность: SL14, SL28
Обжарка: средняя, под эспрессо
Кофе Бугису поступает с востока Уганды, из области, граничащей с Кенией, где находится гора Элгон, которая, судя по ее огромному основанию, когда-то была самой большой горой в Африке.
В этой области проживает два племени — Багису и Сабин. У них свои диалекты, сильно отличающиеся от остальных племен Уганды.
Жители восточной Уганды в основном выращивают сельскохозяйственные культуры — кофе, маис, бананы, немного занимаются животноводством. Их жизнь привязана к урожайным циклам, они имеют право продавать свой урожай кому угодно. В этой области много посредников, но компания Kawacom, работающая с востоком Уганды с 1996 года, покупает кофе напрямую у фермеров. Для этой цели у компании есть сеть закупочных центров, главный из которых находится в городе Мбале — третьем по величине городе Уганды. Другие пункты покупки расположены в Будуде, Будадири; кроме того, компания отправляет в регион грузовики, осуществляющие покупку кофе на местах. Далее кофе в пачменте отправляется в столицу Уганды — Кампалу — где он хранится и проходит халлинг перед экспортом.
В Россию этот кофе привозит компания SFT TRADING. После этот кофе отправляется в обжарочный цех, где жарится на конвекционном ростере Loring S35 Kestrel
УГАНДА БУГИСУ отзывы
| 6 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
-
для нашей кофемашины очень подхходит
Лилия 5 ноября 2020 17:15 -
Брал, беру и буду брать
Иванчук Влад 31 октября 2020 14:57Классный кофе, всегда качественный, свежий и вкусный!
-
Очень вкусно!
Алена 27 октября 2020 13:58Понравился, буду заказывать еще
-
вкусно
Мельник Игорь 12 октября 2020 20:08 -
Знак кофе вкусный кофе
romadiinaumov833207 8 октября 2020 16:12
